Cochabamba: Aumento del precio del pan a Bs 1 desde este martes

Los panificadores independientes de Cochabamba han decidido aumentar el precio del pan a Bs 1 por cada unidad, medida que entra en vigencia desde este martes. Esta decisión responde a la escalada de costos en la producción, originada por la eliminación de la subvención al diésel, según indicó Elizabeth Galarza, dirigente del sector.

Galarza explicó que este nuevo precio se justifica principalmente por el aumento de los insumos y el transporte. La dirigente comunicó: "Desde mañana (martes) vamos a empezar con ese nuevo precio", en una declaración que fue divulgada por medios locales.

Este anuncio se produce tras la reciente decisión del Gobierno de establecer el precio del diésel en Bs 17,95 por litro, un considerable aumento respecto a los Bs 9,80 que se pagaban anteriormente. Este cambio ha generado quejas entre transportistas y productores, y ha llevado a incrementos en algunos alimentos y servicios en los mercados del país.

El sector panificador ya había advertido sobre el aumento de sus costos en ocasiones anteriores. De acuerdo con la Confederación de Panificadores, el costo real de una unidad de pan podría incluso superar los Bs 1,35, afectado por el precio de la harina y la variación del dólar. Sin embargo, se aclaró que cualquier ajuste en los precios debería ser consensuado por las organizaciones del sector.

Galarza había sugerido con anterioridad la posibilidad de importar harina de Argentina sin aranceles como una opción para reducir los costos de producción. En agosto, ella había comentado que su sector había logrado mantener el precio del pan mientras se evaluaba el comportamiento de los insumos en el mercado.

Con este nuevo incremento, el precio del pan se suma a la lista de productos y servicios que están experimentando presiones de costos debido a la eliminación de la subvención al diésel, lo que podría impactar aún más en la economía de los consumidores.