Más recursos para el alimento complementario escolar en 2027

El viernes pasado se llevó a cabo la Feria Degustativa del Alimento Complementario en la Plaza San Marcos. Durante el evento, se destacó la necesidad de incrementar los recursos destinados al Alimento Complementario Escolar para el año 2027, según lo expuesto por Alejandra Sivila, secretaria de Desarrollo Humano de la Alcaldía de Potosí.

Actualmente, la municipalidad cuenta con un presupuesto cercano a los 24 millones de Bolivianos, pero Sivila advirtió que esta cantidad no será suficiente ante la continua subida de precios de los alimentos. En este momento, cada estudiante recibe aproximadamente 1.70 Bolivianos, lo que limita la calidad y cantidad del alimento.

Enfoque en la nutrición escolar.

La propuesta contempla una alimentación diferenciada para los estudiantes, adaptando los menús a las diferentes etapas educativas. Esto incluye un menú específico para el nivel inicial, así como opciones adecuadas para los estudiantes de primaria y secundaria.

En total, cerca de 70.000 estudiantes en Potosí se beneficiarán de este programa a través de más de 150 unidades educativas, lo que resalta la importancia de garantizar un suministro adecuado de alimentos.

En el marco de la Feria de Degustación, se invitaron a empresas locales y de otras regiones para presentar sus productos alimenticios y bebidas. Esta actividad tiene el propósito de seleccionar los artículos que formarán parte del menú del "Desayuno Escolar" para el año 2027.

Hemos hecho una invitación a los distintos productores, a las distintas empresas para que puedan ser partícipes de esta actividad para que podamos seleccionar los productos que se les va a distribuir a los estudiantes.

La feria no solo busca la selección de alimentos, sino que también se pretende que el nuevo menú esté listo para el primer día de clases, asegurando así una alimentación adecuada desde el inicio del año escolar.