Panificadores de Potosí anticipan cambios en el precio del pan

En Potosí, los panificadores han decidido reanudar la producción del pan de batalla, aunque en un formato más pequeño. Sin embargo, están a la expectativa de un ampliado nacional que se llevará a cabo el 2 de octubre, donde se abordará la fijación de nuevos precios para el pan a nivel nacional.

Trifón Catari, presidente de la Asociación Mixta de Panificadores de Potosí, afirmó que se preparan para participar en este encuentro junto a panificadores de otras regiones. La reciente eliminación de la subvención al diésel ha complicado la situación, llevando a algunos a detener la producción debido al alza en los costos de insumos.

A pesar de los inconvenientes, Catari indicó que la producción de pan se está normalizando, aunque con menor gramaje. Durante los días de escasez, muchos panificadores optaron por no trabajar, ya que los precios elevados hacen que la producción no sea rentable.

"A nivel nacional un solo precio va a ser", adelantó el dirigente sobre la inminente decisión que se tomará en el ampliado.

Desde el jueves, los panificadores han comenzado a ofrecer pan a un precio de 0.80 centavos, aunque con un menor tamaño. Algunos, sin embargo, aún no han reanudado sus actividades debido a la imposibilidad de cubrir los costos de producción.

La situación ha generado preocupación entre los consumidores, quienes podrían enfrentar nuevos precios en el pan de forma inminente, dependiendo de lo que se decida en el próximo ampliado nacional.