Se elabora el informe nutricional para el desayuno escolar 2027

La Secretaría de Desarrollo Humano de la Alcaldía de Potosí está preparando un informe técnico nutricional del desayuno escolar para el año 2027, el cual se espera tener listo para el viernes 9 de octubre. Este informe será crucial para la selección de las empresas que suministrarán los alimentos a estudiantes de educación inicial, primaria y secundaria en las unidades educativas públicas y especiales de la ciudad.

Con el fin de evitar inconvenientes que se presentaron en la gestión actual, la semana pasada se llevó a cabo una feria de degustación en la que participaron 15 empresas, tanto locales como nacionales. En este evento, se presentaron diversas opciones de productos alimenticios que serán evaluados para su posible inclusión en el programa.

Alimentos diferenciados por niveles educativos

La secretaria de Desarrollo Humano, Alejandra Sivila, explicó que el enfoque es ofrecer un complemento alimentario adaptado a las necesidades de los estudiantes de cada nivel. "Es importante contar con alimentos diferenciados: uno para educación inicial, otro para primaria y otro para secundaria, ya que cada grupo tiene características diferentes", destacó Sivila.

Se está trabajando con anticipación para garantizar que los estudiantes reciban este beneficio desde el primer día de clases, evitando así los problemas experimentados en el presente año.