Una cena gourmet a la medida de los perros en París
París se convirtió en el escenario de una cena extraordinaria donde los protagonistas fueron los perros. Este evento, organizado por el reconocido chef Thierry Marx, se llevó a cabo en el prestigioso Museo Carnavalet, en colaboración con la marca de nutrición para mascotas Bab’in.
Un total de 39 perros de diferentes razas, incluyendo golden retrievers, teckels, cockers y samoyedos, asistieron junto a sus dueños. Antes de la cena, los canes fueron sometidos a chequeos para asegurar que estaban aptos para participar.
Un menú especial para los canes.
El chef Marx diseñó un plato único para los perros: un fricassé de ave acompañado de arroz y flores de colza. Los platos fueron presentados elegantemente bajo campanas metálicas y sobre manteles blancos, imitando la experiencia de un restaurante de alta gama, según reportaron medios como Le Figaro y Mesinfos.
La cena no solo tuvo un enfoque gastronómico, sino que también buscó resaltar la importancia de proporcionar una dieta saludable y de calidad a las mascotas. Marx enfatizó que el uso de ingredientes de primera es esencial para el bienestar de los animales.
Compromiso solidario.
Además, el evento incluyó un aspecto solidario. Bab’in anunció que donaría el equivalente a 10,000 comidas a la organización Solidarité Peuple Animal, la cual se dedica a asistir refugios que cuidan de animales en situaciones de abandono o maltrato.
Así, la singular cena no solo celebró la gastronomía y el amor por las mascotas, sino que también contribuyó a causas benéficas en favor de los animales más necesitados.
Thierry Marx, reconocido chef y figura influyente en la gastronomía internacional, es famoso por su enfoque innovador y su compromiso con causas sociales y ambientales.